Café chez nous（カフェシェヌー）上田さん
移住年月：平成29年3月
出身地：熊本県 玉名市
移住スタイル：Iターン
移住のきっかけ
高校のころから愛知県で過ごし、車関係の仕事に就いていた、玉名市出身の上田さん。
25歳で仕事を辞め、オーストラリアで2年過ごし、その後半年かけて世界中を旅した。
そうしているうちに、自然と料理・食に関心を抱くようになった。
天草へ移住するきっかけとなったのは、兄の勤務先が天草だったことから。
何度か足を運ぶうちに、天草の環境が好きになり、住んでみようと決心した。
そこで、空き家バンクを利用。リフォームし、喫茶店をしよう！と考えていた。
そこで出会ったのが、現在のカフェシェヌーの隣に家を構え、農業体験などをされていた、オーナーの田中さん。
田中さんとの出会いにより、現在の場所へカフェを開くこととなった。
Café chez nous（カフェ シェヌー）について
二人で仕上げたカフェシェヌーは、すべて手作りで出来ている。
捨てられる廃材やその他、いろんなものを頂き使用して作られた建物は、まるで命を吹き込んだかのように生き返り、
壁やテーブル一つ一つに個性がある。
使い方や見方を変え、生まれ変わらせる…
上田さんのこだわりが詰まったカフェシェヌーは、自然を楽しんでほしいと、オープン席のある庭にも力を入れてある。
もちろん食材にもこだわり、自然のもの、自家栽培のハーブなど体にいいものを使用しているようだ。
天草の魅力
上田さんが移住して感じたことは、やはり自然が豊かなこと。
歴史や自然、魅力的な場所が沢山あるのに、地元の方が実感していないのは、もったいないと感じる時がある、と上田さん。
最近、シーカヤックを始められ、今後は釣りにも挑戦したい！とおっしゃっていた。
Café chez nous
所在地：天草市五和町城河原2-1063-1
TEL：050-5361-6231
営業日：火曜日・木曜日（12時00分～16時00分）
土曜日（12時00分～21時00分）
Cafe chez nousホームページはこちら
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